Nouveauté sur les inscriptions pour les randonnées pédestres

Les randos de la Châtaigne D'Eguzon

Pour les randonnées pédestres, les pré-inscriptions en ligne sont closes … mais vous pourrez tout de même vous inscrire sur place le matin de chaque rando. L’équipe des bénévoles est à pied d’oeuvre pour vous  préparer un accueil chaleureux avec des ravitaillements sympas! Venez redécouvrir nos sentiers d’automne et nos beaux paysages !

Concert de TANGONELA

concert 31 octobre

Lundi 31 octobre à 18h, venez à la rencontre de « Tangonella ». Un orchestre de cordes … vocales ou les cinq artistes vous enchanteront. Née à Toulouse, cette formation éclectique joue de la voix pour imiter contrebasse, bandonéon et piano. Cet orchestre sans instrument fera voyager votre imaginaire! (inscription sur le site)

Conseil pour conserver les châtaignes

Machine à décortiquer les châtaignes

Ce fruit délicieux mais fragile nécessite quelques opérations: les mettre dans l’eau aussitôt ramassées pour effectuer un tri naturel en changeant l’eau ( l’immersion peut durer jusqu’à 10 jours ). Les retirer de l’eau la veille de venir les éplucher à notre machine, sinon les étaler pour un séchage avant toute utilisation (transformation, congélation…).

La machine à éplucher les châtaignes se prépare !

châtaignes sortant de l'éplucheuse

L’épluchage des châtaignes à la machine pour le public se fera au local 26 rue Jules Ferry : les 18, 20, 21, 24, 25, 27, 28 octobre et 3 et 4 novembre. Elle fonctionnera également place de la Côtelette les 30, 31 octobre et 1er novembre. Prendre rendez- vous au 06 11 30 58 41;

La marmite et ses spécialités

La marmite à Paulo

Une bonne soupe à la châtaigne , des boudins grillés… beaucoup de spécialités gourmandes vous attendent à « La Marmite a Paulo »… et dans les restaurants éguzonnais. Un plaisir pour les gourmands !

La Confrérie du miel et des abeilles du Périgord

abeilles du perigord

La Confrérie du miel et des abeilles du Périgord sera parmi nous le mardi 1er novembre. Mr Laugénie proposera une conférence sur : « Le rôle de l’abeille dans l’environnement et la fertilisation des châtaigniers » Mardi 1er novembre à 11h, Salle de spectacle, rue Camille Toussaint. Entrée gratuite.

Trois jours de randonnées pédestres!

Chemins autour du lac

L’équipe de la section rando du CSE  se mobilise pour vous offrir des circuits aux panoramas superbes, dans des cadres variés. La bonne humeur et l’accueil chaleureux des bénévoles tout au long du parcours vous fera passer de bons moments. Consultez les circuits sur l’onglet rando.   ll faut impérativement s’inscrire au préalable sur le […]

Invitée : La Confrérie de la bière et du fromage de Rocroy

Confrérie de la bière et du fromage de Rocroy

La » Confrérie de la bière et du fromage de Rocroy » nous vient d’un village étape du nord de la France près de la frontière belge. Leur bonne humeur communicative et leur tenue viendront égayer la fête. La rencontre avec la « Confrérie des buveux d’vin de Chamorin » sera un grand moment pour le défilé du mardi […]

« De l’arbre à l’assiette »

Label de la Région Centre

La manifestation a obtenu le label « Nouvelles Renaissances » de la Région Centre et s’inscrit donc dans le volet « des Jardins nourriciers », Renaissance des Jardins de la France. Un beau voyage dans la Châtaigne depuis la cueillette dans les châtaigneraies jusqu’à sa transformation … et sa dégustation  !

La banda des Gueules sèches

La banda des Gueules sèches de Limoges

Mardi 1er Novembre la banda de « Gueules sèches » de Limoges nous offrira des déambulations rythmées et originales. Ce groupe fête cette année ses 100 ans d’existence, et revient d’une tournée en Amérique. Un moment à ne pas louper !

Pour les gourmands!

gouiche

Sur la place les exposants et les stands du Comité vous proposeront leurs spécialités gourmandes. La « gouiche » prépare ses feuilles de chou. Les châtaignes seront bien tendres!

L’Académie Nationale de Cuisine

Académie nationale de cuisine

Lundi 31 octobre et mardi 1er novembre, Fabrice Corbonnois de l’Académie nationale de cuisine et de l’Institut culinaire de Paris, proposera des recettes à base de châtaignes dans le » pôle gourmand » situé dans le parc de la mairie. Un régal de déclinaisons de châtaignes! Avis aux gastronomes!

Bogues de septembre!

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Les châtaigneraies d’Eguzon sont en pleine santé. Les confrères ont soigné les plantations tout au long de l’année. La récolte est encore loin, mais les grillades seront encore à l’honneur le 1er novembre!

Développement durable

les enfants s'associent à la fête

Nous nous engageons à réduire l’impact sur l’environnement et à progresser dans notre charte écotourisme « Station verte »: éco gobelets sur les randos, recyclage des papiers pour faire des sacs, fabrication de poubelles de tri par les enfants…

La châtaigne gourmande

châtaigne gourmande

De nouveaux produits à base de châtaignes s’ ajouteront à la diversité de nos exposants: fruits fourrés, moutarde à la châtaigne, brisures pour Rizotto…un beau rendez vous pour les gourmands!

Article avec galerie d’images

31 ans que vous êtes accueillis par des exposants qui travaillent la châtaigne et le bois de châtaigniers! Le fruits est décliné dans un concours de châtaignes gourmandes (boudins, pain, gâteaux, charcuteries…), La « chataign’art » récompense les artisans qui travaillent et le bois et les éclisses, Un régal pour les papilles et pour les yeux!